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ブルワリーイースト マネジメント
クラフトブルワーのための
実践ガイド [PDF 1.48MB]


Yeast Management Guidebook


Hop Variety Characteristics
[PDF 503KB]


Hop Variety Characteristic Guidebook
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Brewing Ingredients


マッキノン・インターナショナル・インクはビール醸造原材料の輸出流通元として業界をリード。最も質の高いモルト、ホップ、イーストその他ビール醸造原料を世界各国からすばやい配達で対応します。お持ちの醸造設備を最大に活かしながら、質の高いビールを作っていただく事を可能にします。
完璧なセレクションの卸醸造原料とサプライを提供。お客様のニーズにあった多種多様の製品を低価格、必要な納期内に提供するフルサービスでお答えします。
モルト
ベースモルトからスペシャリティーモルトまで、幅広いラインアップを袋入りかバラのバルクにてご用意します。
ホップ
アメリカ産、ヨーロッパ産のホップは代表的なタイプ90ペレットで5kg入りか20 kg入りのホイルパックにて提供。 その他リーフ(ホール)ホップ、ホッププラグ、ホップオイルやエクストラクト等種類も豊富です。
イースト(リキッド/ドライ)
ベストなビールはフレッシュ、純粋なイーストで造られます。幅広いセレクションのエール、ラガー、小麦ビール用イースト、そしてベルギー・ブレタノマイシスやランビックと各種取り揃えております。取扱いの簡単なトップクオリティのドライイーストもあります。
フルーツ、スパイス、ハーブ製品
ベルギースタイル、スペシャリティービール用に無菌パック入りフルーツピューレ、スパイス、ハーブ製品を幅広くご用意。
新鮮な原材料はクラフトビールのフレーバーを大きく左右します。

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マッキノン インターナショナル インク
McKinnon International Inc.
1101 N. Northlake Way, Suite 7
Seattle, WA 98103 USA

Phone: 1 206-633-1616
Fax:     1 206-633-1681
E-mail: info@mckinnoninternational.com

 

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